TÉLÉCHARGER RÉFÉRENTIEL IFS GRATUITEMENT

Se préparer à la certification. Vous n’êtes plus en phase de réflexion, votre projet se concrétise et vous devez faire un choix entre différents logiciels…. Le plan d’actions correctives n’a pas d’influence sur la notation finale mais peut avoir une influence sur la décision finale de l’attribution du certificat. Les exigences concernant l’hygiène du personnel doivent être en place et appliquées par les membres du personnel concernés, ainsi que par les prestataires externes et les visiteurs. Spécifications et recettes des produits: Il concerne les sociétés de transformation alimentaire ou de conditionnement de produits nus.

Nom: référentiel ifs
Format: Fichier D’archive
Système d’exploitation: Windows, Mac, Android, iOS
Licence: Usage Personnel Seulement
Taille: 41.7 MBytes

La validité du certificat commence à partir de la date de l’attribution du certificat, pour un délai de 12 ou de 18 mois si certification en niveau supérieur. Pour être certifié, vous devez déployer un système de management efficace et conforme aux exigences. Le référentiel IFS Food ne peut être utilisé que lorsqu’un produit est « transformé »ou lorsqu’il existe un danger de contamination du produit lors du conditionnement primaire. Questions concernant une certification Questions concernant une certification de personne Question concernant un test en ligne Problème de connexion Autres. Il a pour but de diminuer les coûts et le temps liés aux audits pour les distributeurs et fournisseurs. Le référentiel IFS définit à la fois les modalités d’audit et les exigences à respecter, réparties en chapitres. Niveau supérieur ou R:

Il concerne les sociétés de transformation alimentaire ou de conditionnement de produits nus.

référentiel ifs

Le référentiel IFS Food, qui en est aujourd’hui à sa version 6, répond à cet enjeu. Le référentiel IFS Food ne peut être utilisé que lorsqu’un produit est « transformé »ou lorsqu’il existe un danger de contamination du produit lors du conditionnement primaire.

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Certification IFS Food – Agroalimentaire

En général, lors d’audits selon le référentiel IFS Food, l’auditeur évalue si les divers éléments du système de management de la qualité et de la sécurtité des aliments d’une société sont formalisés, mis en place, actualisés et améliorés de façon continue.

L’auditeur doit examiner ifx points suivants:.

Tous les processus et les procédures doivent être clairs, concis et non ambigus, et le personnel responsable doit comprendre les principes du système de management de la qualité et de la sécurité des aliments. Le système de management de la qualité et de la sécurité des aliments est basé sur la méthodologie suivante:.

Il existe différents types de rédérentiel des constats.

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Dans le référentiel IFS Food, il existe 4 possibilités de notation: Conformité totale avec l’exigence B: Conformité quasi totale avec l’exigence, mais une légère déviation a été détectée C: Seule une faible proportion de l’exigence est respectée D: L’exigence n’est pas respectée Des points sont attribués à chaque exigence. Par exemple, une note Ifss permettra l’acquis de 20 points, une note C de 5 points, tandis qu’une note D entrainera un décompte de points.

Ces mécanismes doivent être clairement identifiés et documentés. Traçabilité des caractéristiques du produit: Ils doivent également être disponibles sur demande.

Qualité : Référentiel IFS

Les exigences concernant l’hygiène du personnel doivent être en place et appliquées par les membres du personnel concernés, ainsi que par les prestataires externes et les visiteurs. Spécifications et recettes des produits: Ces spécifications doivent être mises à jour, non ambigües, disponibles et conformes aux dispositions légales en vigueur et, si elles existent, aux exigences des clients.

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Contamination par référentel corps étrangers: Sur la base d’une analyse des dangers et d’une évaluation des référenriel associés, des procédures doivent être en place pour éviter la contamination par des corps étrangers.

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Les produits contaminés doivent être traités comme des produits non conformes. Le système de traçabilité doit intégrer tous les enregistrements importants de réception, de production et de distribution. Une documentation complète en français sur la version 6 de l’IFS Food est disponible ici: ORDINAL Software est membre de l’ Adeptaune association qui regroupe les entreprises engagées vers l’export du savoir-faire français dans le domaine agroalimentaire.

IFS Norme Internationale pour la sécurité des Aliments – DNV GL

Usine du Futur Technologies innovantes à disposition. Vous accompagner Accompagner votre projet Votre projet futur Vous y réfléchissez Toutes les industries Industries agroalimentaires Pharmacie et cosmétiques Industries manufacturières Autres industries Applications métiers. Nos clients Nos installations. L’auditeur doit examiner les points suivants: Le système de management de la qualité et de la sécurité des aliments est basé sur la méthodologie suivante: Publié dans Solution MES pour les industries agroalimentaires.

Fort du succès de sa première édition, organisée…. Vous n’êtes plus en phase de réflexion, votre projet se concrétise et vous devez faire un choix entre réfédentiel logiciels…. Certains pensent que le MES est un….